时间:2017-11-23 19:21:31 来源:主厨手记作者:一字点击:
从小最爱吃奶奶做的一字骨,酸酸甜甜的味道最好下饭,奶奶每次做一字骨,我一顿可以吃两碗饭。今天分享一个简易版的镇江一字骨做法,份量4人份,烹调时间30分钟,做起来超简单,吃起来非常美味的。
简易版镇江一字骨准备食材:一磅的一字排骨,1汤匙镇江醋,2汤匙糖,3汤匙豉油,4汤匙水。
1、洗净一字排,用盘装好,放一边备用。
2、将其余调味料轻轻搅拌均匀,放一边备用。
3、开火,大火热锅,小火将一字排煎至两面金黄色,注意火候,不要煎焦了。
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