时间:2017-11-23 19:01:14 来源:奇怪美食录作者:柿子点击:
城里的东西老是千篇一律,就连美食,也都是差不多的,大部分的美食讲究的都是外观,要说真正有多好吃,还真心感觉不出来,倒是很多农村的东西,别看长得不怎么样,但是吃到嘴里那就一个棒!这不,最近在城里发现了一个美食,据说就是农村挂在树上都没人要的果子做的,你吃过没?
秋天正是这个果子丰收的好季节,不知道大家认识这个东西不?这就是柿子了!一个个变得红彤彤的,都成熟了,挂在树上还挺好看的!
虽然农村也有不少人喜欢吃柿子,但是种植的人太多了,每户家里都有柿子树,当然就吃不完了,于是人们就会把吃不完的柿子摘下来,然后剥皮。
剥皮之后的柿子要干什么呢?就这样一个一个的用线穿起来,然后挂在外面晾晒,也不需要太大的太阳什么的,直接晒在外面就好了。
过不了多久,放在外面晒的柿子就会变成这个样子了,我们把他们全部收集起来,然后一个一个的码在簸箕里,记住不要重叠放,一个一个的挨着放。
把码好的柿子全部转移到阴凉处,等上半个月的时间,柿饼浸出糖霜,这道美食就算是完成了,这柿饼,到了城里可就成了稀罕东西了,喜欢吃的人特别的多,据说还不便宜呢!
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