时间:2017-11-23 09:02:47 来源:美食八通天MP作者:小麦粉点击:
土豆的做法真是好多,做成薯球估计小朋友应该更喜欢,一口一个,外皮脆脆的,里面软绵,吃起来也是超级过瘾呢~
材料:马铃薯 盐 小麦粉 牛奶 鸡蛋和自己喜欢的配料(我用了火腿 靖江肉脯 即食蟹肉棒).将土豆去皮,然后上锅蒸熟,取出压碎,制成土豆泥,加入鸡蛋牛奶撒上小麦粉和适量盐,揉至均匀备用
土豆泥再加入配料揉搓成球形蘸上香炸粉,入油锅油炸成金黄色酥脆即可(小火炸一次,提高油温再复炸一遍)
喜欢的话可以撒上椒盐或者其他调味,我是加了番茄酱和千岛酱,都很好吃的~
一定要加几勺小麦粉,土豆泥炸的时候不会散,我这次就加少了,变成了薯饼,如果有芝士片也可以揉成小球塞到薯球里,炸出来会变成夹心芝士薯球哦~
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