时间:2017-11-23 09:02:48 来源:我是吃货作者:蒜黄点击:
做法:
1、备好材料
2、油锅热后下洋葱碎炒热,加入生抽和昆布高汤(昆布高汤就是泡了一晚海带的水,没有就换水吧,味道略逊色一点),炒至洋葱变软。
3、加入肥牛卷炒至表面变色,撒一勺糖炒匀,
5、将新鲜的生鸡蛋完整打在大汤勺中。慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散,煮10分钟,水嫩的蛋就做好了。将煮好的蛋置于肥牛饭上,撒点海苔碎。
懒人拌面
做法:
1、备好材料
2、调调调!花生酱兑一点点热水融开,加生抽、老干妈,糖,调出一小碗酱。
3、煮煮煮!
4、把面条煮熟
5、捞出盛盘。
6、浇浇浇!将酱浇在面上。
7、拌拌拌!
8、拌出鲜亮的颜色。
食材:蒜黄 1把鸡蛋 2个木耳5朵姜2片 色拉油20ml盐5g
做法:
2、蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝
7、翻炒两下就可以出锅了
蒜蓉豆豉蒸排骨
食材:排骨350克豆豉10克蒜蓉25克玉米淀粉10克 姜10克盐2克酱油10ML料酒10ML
做法:
1、排骨洗净剁块。
2、将盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、砂糖和玉米淀粉加入排骨中,拌匀腌制待用。
3、将姜和蒜剁碎成姜蒜蓉,豆豉洗净,红辣椒和葱切粒。
4、将姜蒜蓉和豆豉爆炒一下。
5、将爆炒过的豆豉和姜蒜蓉加入到排骨中拌匀,撒上红辣椒粒。
7、上桌前撒上葱粒即可。
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