时间:2017-11-22 05:40:48 来源:太极本草作者:金疮点击:
梨不能瞎吃了
生吃清热;熟吃能养阴!《饮膳正要》忽思慧:生吃清热,不能多吃;煮熟了吃能养阴!
味甘,寒,无毒。主热嗽,止渴,疏风,利小便,多食寒中。
生用能清热。熟用可养阴。《备急千金要方》孙思邈 : 金疮、产妇勿食生梨!
味甘微酸寒涩,有毒,除客热气,止心烦,不可多食,令人寒中。金疮、产妇勿食,令人萎困、寒中。
生梨榨汁饮,名“天生甘露饮”,治中风不语《食疗本草》孟诜:生不可多食;治咳嗽、中风偏方!
寒。除客热,止心烦。不可多食。
治咳嗽,以冻梨一颗刺作五十孔,每孔中内以椒一粒。以面裹于热灰中煨,令极熟,出停冷,去椒食之。
又方,梨去核,内酥蜜,面裹烧令熟。食之大良。
又方,去皮,割梨肉,内于酥中煎之。停冷食之。
又,捣汁一升,酥一两,蜜一两,地黄汁一升,缓火煎,细细含咽。凡治嗽,皆须待冷,喘息定后方食。热食之,反伤矣,令嗽更极不可救。如此者,可作羊肉汤饼,饱食之,便卧少时。
又云,治中风不语,生捣梨汁一合,顿服之。日再服,止。下面《随息居饮食谱》王孟英也提到治疗中风不语
甘凉。润肺清胃,凉心涤热,息风化痰已嗽,养阴濡燥,散结通肠,消痈疽,止烦渴。解丹石烟煤炙煿、高梁、曲蘗诸毒。
治中风不语,痰热惊狂,温暑等疴。并绞汁服,名天生甘露饮。以皮薄心小,肉细无渣,略无酸味者良,北产尤佳。切开贴汤火伤,止痛不烂。中虚寒泻、乳妇、金疮忌之。新产及病后,须蒸熟食之。
梨与萝卜相间收藏则不烂
梨与芦菔相间收藏则不烂。“芦菔”即“萝卜”——《随息居饮食谱》王孟英
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