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全家老小都爱吃的一道菜,20元做一大盘,时不时吃一回,好开心

时间:2017-11-21 20:01:20 来源:顶厨速递作者:排骨点击:

导读:全家老小都爱吃的一道菜,20元做一大盘,时不时吃一回,好开心2017-11-20 17:23 来源:顶厨速递【醋溜排骨】食材:炸好的排骨7∼
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溜排骨】

食材:炸好的排骨7∼8块、青椒1颗、红椒1颗、椒1颗、红番茄1颗、太少许。

调味料:巴少许、乌3大匙、番茄酱1大匙、1匙

Step1:

将青椒、红椒、椒去,切成小块状;番茄切成块状备用。

Step2:

锅,锅中放入略多的,将溜排骨的青椒、红椒、椒过后捞起。

Step3:

用刚刚的锅残留的,先放番茄炒香,接着放乌、番茄酱、、2碗及太适量,熬煮酱汁。

Step4:

酱汁稍呈浓稠状后,放入排骨煨煮约4∼5分钟。要起锅前加彩椒,盖锅焖煮约30秒,完成溜排骨。

Tips:排骨可直接买传统市场炸好的现成品,料理更方便。青椒与红甜椒最后加入,口感才会脆。

※本示范为3人份。示范材料皆可在传统市场、超市卖场购得。

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