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西红柿生吃好还是熟吃好?其实两种吃法都营养

时间:2017-11-21 16:41:22 来源:家庭医生在线作者:西红柿点击:

导读:西红柿生吃好还是熟吃好?其实两种吃法都营养2017-11-21 16:34 来源:家庭医生在线事实上,西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生
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事实上,西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C,尤其是维生素P的含量居之冠。有很多人不知道西红柿生还是熟好,7种蔬果日常最防癌大蒜番茄榜上有名。

西红柿是生还是熟好?

有很多人在“西红柿生还是熟”的问题上争议不断,有些人认为生好,有些人认为熟好。专家说生和熟都好。

西红柿生的话可以摄入较多的维生素C,西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清解毒、降低压之功效。西红柿中的维生素C非常怕,会受分解。

西红柿熟好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶营养素,必须在烹调中才能更好溶出,被人体吸收

西红柿生怎么

西红柿拌

西红柿拌不仅能生津解渴健胃消食、还能增强人的免疫力

天气的时候来个冰镇拌西红柿更是天上人间的滋味!

但是有些人了西红柿拌会出现腹泻、腹情况。这是因为螨虫喜欢不加处理,撒在食品上,尤其是拌西红柿,螨虫可以随西红柿进入肠道内生长繁殖。所以要置于通风处,不可长期储存

西红柿熟怎么

西红柿熟的话大家都常做的式是番茄营养价值高,而且跟番茄是金搭档。专家说跟番茄一起烹饪能够最充分地溶出番茄红素。

番茄

材料:

番茄、、鸡精

做法

1、番茄洗净切片。

2、打入碗内,加少量调匀。

3、锅中加少量,烧放入番茄炒一下。

4、加烧开,开后再煮几分钟,使番茄味更浓。

5、加入液,加,鸡精适量

6、装入碗内即可。

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