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糯米蒸肉丸一口一个,大小刚刚好,好吃到停不了!

时间:2017-11-21 13:41:17 来源:美食之家我来说作者:糯米点击:

导读:糯米蒸肉丸一口一个,大小刚刚好,好吃到停不了!2017-11-21 13:15 来源:美食之家我来说材料:荷叶(用水泡软) 1个、 猪肉末
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材料:

荷叶(用泡软) 1个、 猪末 250克、糯米 150克、米 20克

干香菇 2个、蒜 2瓣、马蹄 3个、香适量

腌料:

酒 1匙、 1匙 、砂 1匙、麻 1匙、 胡椒适量

做法

1. 将糯米洗净,用浸泡最少3-4小时。

2. 将米、干香菇浸变软后切粒。

3. 将蒜切末;马蹄切幼粒。

4. 准备一只碗,加入猪末、马蹄、蒜蓉、米、香菇、酒 、 、砂、麻胡椒粉 。

5. 用筷子以同一方向搅拌8-10分钟,或直至呈

6. 将混合物搓成球状。

7. 沾上糯米,将糯米丸球放入蒸笼内。

8. 蒸大约20分钟或直至糯米熟透。

9. 洒上香碎,即成。

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