热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

农村人这种手艺正在渐渐消失,城里人想吃都不好买,只剩下回忆了

时间:2017-11-21 13:21:35 来源:小灰灰的爱作者:农村点击:

导读:农村人这种手艺正在渐渐消失,城里人想吃都不好买,只剩下回忆了2017-11-21 13:02 来源:小灰灰的爱农村人都知道有种好吃的东西,旧
扫描关注公众号

农村人都知道有种好的东西,旧时候的农村人比较穷,买不起什么宝贵的礼品,然馓子就是逢年过节走亲串友的必备良品。馓子是一种食物,香脆精巧。北方馓子以麦面为主料,南边馓子多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以江苏淮安、维吾尔族、东乡族、纳西族、宁夏回族的馓子最为有名。

馓子这种东西看似简略,其错综盘结,搓弄拉长拉细之后盘绕排满盆中,上面洒抹一些食用。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在上,用来回抻开,、绷成粗细均匀共同的馓子条,然后放入锅,用筷子轻轻翻动,把握火候折磨上色,炸成大把或小把金焦脆的馓子。

制品的馓子成色金,容貌较好,看着挺有食欲。说起馓子也肯定是一个工活,没有两把刷子的厨子肯定干不了这种活。记住儿时有这种工的农村人比较少,现在制作这种东西的也肯定能够养活全家。农村人这种工正在渐渐消失,由于大部分城镇化什么东西都是购买现成的,能够买到就不做。就像我们早不煮一个样儿,笔者以为,制作馓子这种工肯定能够请求非物质遗产维护。

图片来自网络

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告