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小孩子最爱的益智美食:金针菇蒸肉丸子

时间:2017-11-21 11:41:59 来源:西部网作者:金针菇点击:

导读:小孩子最爱的益智美食:金针菇蒸肉丸子2017-11-21 11:35 来源:西部网小家伙这段时间对猪肉做的丸子还是蛮感兴趣的!所以在制作肉丸
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小家伙这段时间对猪做的丸子还是蛮感兴趣的!所以在制作丸子上我也进行荤素的搭配调理,让小家伙能均衡吸收食物营养。今天就选用了,益智菌金针菇作为它的搭档,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

这道品很简单,用铰好的猪馅和金针菇搅拌均匀,挤成丸子入蒸锅蒸制便可,不腻,很清爽可口,孩子特别喜欢。也非常适合老人食用

还是一起进入今日美食制作中吧!

美食食材:金针菇300克,猪馅500克,葱末50克,1枚

调味料:20克,料酒10克,胡椒粉2克,香适量

美食制作

小贴士

1、金针菇要切小段,不要切成末,切成小段口感好。

2、馅调制时一定要搅打起劲,这样口感才好!

3、蒸制丸子不要用太大的火,开锅后调小火蒸制即可,这样蒸出来的丸子才会口感细腻不开裂!

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