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现炸酥肉的做法

时间:2017-11-21 11:42:02 来源:业余美食作者:适量点击:

导读:现炸酥肉的做法2017-11-21 11:29 来源:业余美食主料九分瘦一份肥猪肉500克,鸡蛋3个,红薯淀粉3把,姜米适量,盐适量,五香粉
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主料

九分一份肥猪500克,3个,

红薯淀粉3把,姜米适量

适量,五香粉适量

料酒适量椒几粒,

生抽一勺,老抽两勺, 现炸酥做法步骤

1. 将清洗后,切成2-3厘米细长条,加入适量,一勺生抽,两勺老抽,1勺料酒,腌制15-30分钟。

2. 加入剁好的姜末,将打散放入腌制好的中,搅拌均匀。

3. 将地瓜粉碾碎成末,均匀的拌入腌好的中,注意,是干的地瓜粉!不要加!!!加入的量:以之间不粘连为宜!

4. 接下来,就是熬,上锅炸了。等了,将条缓放入锅中,等锅里的酥发出咔嚓咔嚓的碰撞声的时候,就该出锅了。

5. 成品!

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