时间:2017-11-21 09:02:16 来源:我的美食吧作者:是一种点击:
香椿芽被称为“树上蔬菜”,每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿含钙、磷、钾、钠等成分,能补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
野良姜是一种营养价值很高的膳食纤维蔬菜,它味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸,被称为是名贵的"山珍"。此外,它全身都具有独特的香味,它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃,具有极好的药用价值,尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。
在农村有一种美味,总是长在雨后湿润的土地上,它长的有点像我们平常吃的紫菜,有些地方把它叫做地衣、地木耳等。它富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,能清热凉血,并辅助降压之功效。
在南方的农田里藏着一种美食,它个头长的很小,有点像我们平常吃的奶茶珍珠,当地人把它叫做羊屎蛋。它的学名叫做葛仙米,是一种即可以食用又可以治病的野生物,据说在东晋时期,医学家葛洪在隐居南土时,曾将葛仙米献给皇上,体弱太子食后病除体壮,皇上为感谢葛洪之功,随将它”赐名“葛仙米”,沿称至今。
在海拔2700-3200米的高寒冷凉山上,有一种特殊的植物在这里生长着,它的名字叫做玛卡。玛卡的根茎形似小圆萝卜,可直接食用,是一种纯天然食品。而且它对人体还有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
这种植物叫做锁阳,它主要分布于西北地区,具有补肾阳,益精血,润肠通便之功效。在医学上常用于治疗肾阳不足,精血亏虚,腰膝痿软,阳痿滑精,肠燥便秘等症状。
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