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蛋糕是自己做的好还是买的好?

时间:2017-11-21 00:02:15 来源:陆一说作者:蛋糕点击:

导读:蛋糕是自己做的好还是买的好?2017-11-20 23:43 来源:陆一说最近喜欢上了烘焙,自己学做蛋糕。不过手残星人,老是做得好丑。今天老
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最近喜欢上了烘焙,自己学做糕。不过残星人,老是做得好丑。今天老爸生日,打算做个栗子糕,看了好多做法,鼓足勇气开始了。先做一个可可戚风糕。切成三片。

栗子泥自己做很麻烦,就买了现成的板栗泥,买了就是厚实的,搓不开。只好用锅加牛奶煮一煮,就变成软软的板栗馅涂在糕上。

盖上第二层糕片。

对了,板栗馅比较甜,加点蓝莓酸酸甜甜,口感更好。

因为没有经验,涂得不均匀,糕也对不齐。

淡奶打发加一点板栗泥,用来抹糕。了好多时间糕,抹了好半天也不会平。

刚开始糕没放平。

后面抹了好久还是丑丑的,摆了蓝莓和彩色果,才勉强可以看。

糕切开,味道还是很丰富的,蓝莓板栗馅巧克力糕,感觉挺好。但是一向喜欢甜食女儿了几口竟然就了,还说要买的。突然有了犹豫,以后家人生日到底是要买呢还是自己做呢?

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