时间:2017-11-20 18:41:50 来源:懒人厨房1作者:口蘑点击:
蘑菇的种类太多了,见过的就已经很多了,没见过的更多,平常我们家里最常见的应该就是口蘑了吧。口蘑呢经常被咱们拿去炒着吃,今天就做一个最简单,又最鲜的吃法,直接煎一煎就相当美味了。
做法:首先将口蘑表面洗干净,然后去掉根部,然后再把多余的水分晾干。
接着往锅里倒入适量的油,然后把蘑菇放进来煎,蘑菇口呢一定要朝下,这里只需要小火就可以了。
大概一分钟左右,就可以把蘑菇翻面,口朝上继续煎一会儿。
煎的过程中就会发现,蘑菇里充满了汤汁,这个汤汁呢就是蘑菇本身,鲜味都在里面了。
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