当前位置：首页 > 生活 > 食谱

仔姜牛蛙：嗜辣星人难以拒绝的诱惑

时间：2017-11-20 18:41:51 来源：搜狐作者：牛蛙点击：

我爱吃牛蛙，可是，在我们这里的菜市场上从来没有见到有新鲜的牛蛙卖，每次想吃只能去饭店。

但是万能的淘宝很给力，只有你想不到的，没有从它上面搜不到的。于是，我从淘宝上买了冷冻的牛蛙肉。顺便还买了仔姜料。回家做起来就超级简单了，牛蛙给处理好了，放进仔姜料里煮一煮就是了，但是因为买的仔姜料给力，所以做出来的仔姜牛蛙特别好吃。为了避免广告嫌疑，我把包装袋都撕掉了。

我没想到仔姜料那么多，牛蛙又买得太少，感觉一大锅料煮了少少的牛蛙，牛蛙没几口就吃完了，剩下了一大锅美味的料，直接倒掉好浪费，于是，我又买了一斤羊肉卷，在下一顿把砂锅里的汤直接煮开了下了羊肉卷，又美美地吃了一顿。我真是个会过日子的人！

仔姜牛蛙

主料：冷冻牛蛙250g，仔姜调料150g，仔姜丝100g

调料：料酒2汤匙，白胡椒粉适量

制作方法：

1.这是我买的冷冻牛蛙和仔姜料

2.牛蛙放在清水里解冻，沥干水分，加入料酒和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟去腥

3.烧一锅水，将牛蛙放入，烫30秒

4.捞出沥干水分

5.仔姜调料和仔姜丝放入锅中，加入300ml水烧开

6.将烫好的牛蛙放入，再煮1分钟即可

小叮咛：

1.我买的牛蛙切块不大，所以先烫30秒再煮1分钟，就完全熟透了，而且很嫩。

2.如果没有仔姜料，也可以用火锅底料等自己喜欢的味道代替。

3.牛蛙最好先用料酒和白胡椒粉腌制去腥，如果直接做菜，会有一些腥味。

三文鱼牛油果薯片沙拉

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章