时间:2017-11-19 16:41:07 来源:味谷的厨房作者:倒入点击:
婆婆每次来我家里都是亲自掌勺做菜,偶尔我也会让婆婆教我做菜,这次婆婆教我做一道鱼香茭白,一说到鱼香味儿相信大家都很喜欢,这样炒出来的茭白又软又滑,带点脆韧的质感,滋味浓厚,比肉吃起来更是滋味悠长,没想到素菜也可以做成如此的美味,真心感谢婆婆。
【材料】:茭白 4根、胡萝卜 1根、青椒 1根、木耳 适量、蒜 适量、豆瓣酱 1汤匙、白糖 1茶匙、酱油 2汤匙、淀粉 1茶匙、
【做法】:1、茭白和胡萝卜去皮后切成丝,木耳和青椒也切成丝;
6、倒入胡萝卜翻炒;
7、炒至胡萝卜变软后倒入青椒丝;
8、倒入木耳翻炒;
9、倒入茭白翻炒均匀;
10、最后倒入料汁翻炒均匀,收汁即可;
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