时间:2017-11-19 09:22:34 来源:桃源秘厨作者:好了点击:
进入立冬以来,天气变得寒冷而又干燥,这段时间后人们开始抓紧时间做各种好吃的,干燥的天气有利于保存,父母们也开始准备过年吃的食物。
儿女在外,吃不上父母做的饭,但是他们却把食物加工做成小吃,不同的地区有不同的小吃,每想到这些食物就会觉得亲切,仿佛离家近了。
冬天是晒萝卜干的好季节,风大光照好做出来的萝卜干品质上好,妈妈搓上盐腌制一段时间,口感爽脆又酸,萝卜干不知圈了多少吃货的心?
老妈惦记我们在外面吃得不好,想念家里的味道,只要是好保存的东西她都会做,山里的枣熟了,她又做了很多的酸枣糕等我们回来就有吃。
离过年还有一段时间,老爸知道妹妹就爱吃香的东西,早早的晒好了腊肉,尤其是鸡肉最美味,加上青蒜和辣椒爆炒又香又辣。
话说爱吃辣的人最喜欢的剁椒,无论是吃饭还是吃面都喜欢舀一勺,颜色鲜红的辣椒味道绝对够辣,你敢挑战这么赤裸裸的吃辣方式吗?
进入冬季,河里的鱼也开始冬眠了,难以抓到河里的新鲜鱼了,不过没有关系,老爸早早的炸好了一些,放在袋子里速冻起来,过年回来就能吃上了。
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