时间:2017-11-19 09:01:36 来源:烘焙斯霞作者:汤勺点击:
比如这道粤菜中的名菜,简单的做法保留了鸡肉鲜美滋味的——葱油鸡!
今天小果儿为你们带来了葱油鸡的家常做法,制作方便,做好的鸡肉鲜嫩滑润、葱香诱人,不信你不想吃!
葱油鸡
▽
·主料·
·配料·
香葱|150克
老姜|3块
料酒|2汤匙
生抽|1汤匙
盐|6克
盐焗粉|少许
小米椒(可不放)|3个
香菜|3根
·做法·
1. 三斤左右的麻鸡,只取鸡腿和鸡翅,洗净后晾干水,用盐和白胡椒粉均匀按摩一遍,覆保鲜膜腌半小时。
3. 底部铺上切成片的生姜,撒少许盐焗粉。(作者认为加了盐焗粉更提味,不喜欢可以不加。)
4.再铺上洗净的香葱段。
5.将腌好的鸡铺在葱段上。
6. 加两汤勺料酒。
7. 在鸡身上再铺一层葱段。
8. 开大火盖好盖子,煲至有蒸汽冒出,转小火煲二十分钟。
9.用筷子轻捅鸡身,无血水冒出,证明鸡已经熟了,撒上1汤勺生抽。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告