时间:2017-11-18 16:22:35 来源:美食吃货君作者:美食点击:
虽然不喜欢戴绿色的帽子,但是小编对于绿色的美食可以说是毫无抵抗力,无论是香甜松软的绿豆糕还是略带苦涩的抹茶,都表示拒绝不能!绿色,也往往代表着自然和清香。今天就来和小编一起看看,那些让人无法抗拒的绿色美食吧!当然是选择吃掉它!
1. 青团
浙江的传统美食,又叫清明果,是清明必吃的美食。为什么看上去这么绿呢?因为这是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉而成的,和普通的糯米团子比起来,就算多吃几个,也不甜不腻,带有清淡却悠长的艾草清香。还有艾叶糍粑,同样也是非常清香。
2. 抹茶
抹茶就是将茶叶用石磨研成粉末。现在著名的宇治抹茶来自日本,但抹茶是绝对百分之百血统的中国货噢。明代时因朱元璋觉得过于奢侈浪费而精致,却在一衣带水的邻国日本保存了下来,最近几年又在中国重新流行了起来。抹茶带着茶的清香和一点小小的苦涩,小清新的口味给它带来了无数少女粉,抹茶卷、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶布丁,真是只要带了抹茶二字就会小清新起来啊。
3. 绿豆糕
和青团一样是节庆美食,是端午节必吃的传统美食,分为京式的和苏式两种。京式的不添加油脂,虽然松软,口感不免有一些干。苏式的在制作时会添加一点油脂,口感更加的松软细腻,入口即化,所以小编更偏爱苏式的多一点。
真正的绿色美食,减肥的小仙女绝对不能错过。将自己喜爱的各种熟菜和水果一起,用低脂沙拉拌一拌就可以吃了,简单容易做又低脂健康。
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