时间：2017-11-18 13:21:25 来源：生活百科小管家作者：萝卜点击：
在寒冷的冬天里，人们都容易感冒！僵硬的关节，有时也容易受伤！平时从吃饭上就应该要多多注意！寒冷的天气，吃白萝卜可以长寿。
白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜、辣味较少，而且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳；中间部位，辛味及甜味程度相当，用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
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