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砂锅炖猪蹄,颠覆你对美味的观念,赶快回家准备吧

时间:2017-11-17 21:41:24 来源:生活秀不完作者:猪蹄点击:

导读:砂锅炖猪蹄,颠覆你对美味的观念,赶快回家准备吧2017-11-17 21:04 来源:生活秀不完"剁成小块的猪蹄。用加了料酒的淡盐水,浸泡1
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"剁成小块的猪蹄。用加了料酒的淡,浸泡1小时,中间换2回。泡除猪蹄,冷下锅加料酒,椒,生姜

萝卜及配料准备

好的猪蹄,在流动的下冲洗干净并沥

锅中注入食用,下冰,用小火炒至溶化且颜色变深。倒入焯猪蹄。不断翻炒至猪蹄质紧缩。加入生抽翻炒。

加入香料翻炒。炒至猪蹄均匀上色。加入,大火烧开。连一起倒入砂锅中,大火烧开后转小火,焖1.5小时。

焖的时候,给萝卜去皮切块。1.5小时后加入萝卜。再焖20分钟后加。加浓缩鸡汁调味

再焖10分钟收汁,关火即可。"

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