时间:2017-11-15 09:42:38 来源:烘焙斯霞作者:鱿鱼点击:
美食是人人喜欢的,而路边摊上有各种好吃的美味,这大街小巷里随处可见铁板鱿鱼的身影,远远的就会闻到鱿鱼特有的香味,美味的诱惑让很多朋友驻足品尝。可是这路边摊上的鱿鱼,你真的敢吃吗?
这鱿鱼作为常见的街边小吃,不过鱿鱼被化学溶剂泡发的报道也经常看到。很多不法的小商贩都是用火碱或者福尔马林浸泡鱿鱼,一方面保鲜,另一方面会让鱿鱼看起来体积更大。但实际这对人体伤害非常大,会损伤肾脏、肝脏等,更严重的还会破坏神经系统。最主要这些化学药剂残留在身体,伤害更是巨大。
如此有营养的食物被很多不法商家添加甲醛(有研究表明新鲜的鱿鱼本身会含有微量甲醛),众所周知甲醛是一种对人体有害的化学溶剂,用甲醛浸泡鱿鱼的目的是:可以固定鱿鱼的形态、保持新鲜的色泽而且还可以增重。所以说路边摊的鱿鱼好吃不贵,难道你不知道含有甲醛吗?敢吃的真是大神。
好的鱿鱼会有海腥味,而甲醛鱿鱼会有轻微刺激性的异味。其次是看:甲醛鱿鱼的颜色很漂亮,既白又发亮有光泽,好的鱿鱼的颜色是呈淡灰色,所以看上去越白的鱿鱼越应该引起警惕。
仔细想想,沿海地区新鲜的鱿鱼,一斤要20块以上,一个大点的差不多都要一斤了,这里强调一下,是新鲜的。街边的铁板鱿鱼好便宜啊,10块钱5串、7串的,卖的很火,味道也不错广受喜爱。看到这么便宜的甲醛,你还敢吃吗?
不知道你们有没有注意,街边的铁板鱿鱼拿出来都是有点红红的,或者已经粘了佐料了,有一些是腌过的,为了烧出来味道更好吗?错了,为了掩盖它不新鲜产生的味道
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