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冬瓜肉丸汤的做法

时间:2017-11-15 09:22:10 来源:业余美食作者:冬瓜点击:

导读:冬瓜肉丸汤的做法2017-11-15 09:18 来源:业余美食主料冬瓜一小块后退肉250g生姜6g蛋清一个料酒半勺盐适量鸡粉3g葱花香菜适
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主料冬瓜一小块后退250g生姜6g清一个料酒半勺适量鸡粉3g葱适量胡椒粉3克玉米淀粉少许

冬瓜做法步骤

1. 后剁馅放入一个清,少许,鸡粉,淀粉,搅拌上劲备用

2. 冬瓜去皮切小块

3. 烧一锅清放入少许料酒,开后,把调好味的馅挤成丸子下锅,放入冬瓜,煮十分钟,放适量胡椒粉,鸡粉,几粒枸杞子即可出锅

4. 盛出放上葱,滴几滴香就大功告成了

小贴士

搅拌馅的时候一定要一个方向搅拌至上劲,这样丸子才筋道,口感才好!

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