时间:2017-11-15 09:22:10 来源:业余美食作者:冬瓜点击:
主料冬瓜一小块后退肉250g生姜6g蛋清一个料酒半勺盐适量鸡粉3g葱花香菜适量胡椒粉3克玉米淀粉少许
1. 后腿肉剁馅放入一个蛋清,少许盐,鸡粉,淀粉,搅拌上劲备用
2. 冬瓜去皮切小块
3. 烧一锅清水放入少许料酒,水开后,把调好味的肉馅挤成丸子下锅,放入冬瓜,煮十分钟,放适量盐,胡椒粉,鸡粉,几粒枸杞子即可出锅
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