全国特产博览——南京市-儿童城

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全国特产博览——南京市

时间：2017-11-14 18:01:44 来源：搜狐作者：南京点击：

导读：全国特产博览——南京市2017-11-13 14:13 来源：搜狐南京，简称宁，是江苏省省会，是国务院确定的首批中国历史文化名城和全国重点风

南京，简称宁，是江苏省省会，是国务院确定的首批中国历史文化名城和全国重点风景旅游城市。南京地处中国沿海开放地带与长江流域开发地带的交汇部，是长三角经济核心区的重要区域中心城市，是国家重要的综合性交通枢纽和通信枢纽城市。南京是中国四大古都之一，素有“六朝古都”、“十朝都会”之美誉，历史源远流长，文化底蕴厚重，各类遗存众多，历史名人辈出，是中华文明的重要发祥地之一，是黄河文明与长江文明的交汇地。

南京盐水鸭

南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。

固城湖螃蟹

固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性liuxue86.com：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早，全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。

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