时间:2017-11-14 17:22:31 来源:搜狐作者:肉松点击:
MEISHICC
2.如果需要放调料的,可以将小茴香、八角、葱姜、料酒、酱油、盐加入(这个阶段不放糖),抓匀放至2-4小时
3.上锅煮熟并晾干,要尽可能将肉煮熟噢~
4.煮熟后晾干水分
8.炒到肉没水份了即可,此过程放糖。如果家里有烤箱,不想炒可以放进烤箱140温度20分钟左右烤干(中途最好打开翻拌一下,每个烤箱可能时间不一样要留意)
小贴士:
3.一岁以下宝宝吃不用放任何调料,可以跳过中间腌肉的过程,后续炒肉松的;过程也只需放少量油即可;一岁以上宝宝可以少放点糖
4.不用高压锅,正常锅需要多煮一会,因为肉很难煮烂
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