时间:2017-11-14 15:42:27 来源:灰姑娘的厨房作者:空心菜点击:
空心菜,有的地方称之为竹叶菜,形状和竹叶很相似。也是夏季时令蔬菜。很多人都很喜欢吃。只是很多人喜欢把菜梗子扔了,不太会吃梗子。其实空心菜的梗子,炒出来,味道很好哦,可以说是新鲜的咸菜哦。
炎炎夏日,总是感觉没味口,不想吃饭,每天只想喝点粥。其实这样也挺好的,就当是保持身材了。不过喝粥也要配上合口味的菜,不然,光白米粥,多不好下咽啊。最好是清淡,又下饭的菜。这个时候,空心菜的梗子再合适不过了。
做法如下图:
4. 倒进空心菜,大火翻炒。
5. 再把切好的红椒丁倒入锅中继续翻炒,配上红色整个菜的颜值立马提升了。
6.撒入少许的盐,鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
生活小花絮:这道菜虽然是新鲜的,但是经过一炒就有点咸菜的感觉,很下饭,用来配粥,再合适不过了。有的女性朋友不喜欢吃咸菜,对皮肤不好(好比小编我自己),但这道菜又是新鲜菜,可以毫无顾虑的吃,不会伤害皮肤。所以就称作为新鲜是咸菜,别有一翻特色哦,喜欢的朋友可以试试!
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