时间:2017-11-14 10:04:08 来源:娜娜谈美食作者:翻炒点击:
猪蹄是营养价值很高的食材,富有很多的蛋白,补充营养,对身体有益,经常吃补充胶原蛋白,皮肤滑嫩嫩的哦,娜娜美食和大家分享香辣猪蹄的做法,不仅可以当菜下饭,还可以作为煲剧的美味先吃哦,做法简单,一起来get吧~
做法:
第一步:首先用把材料洗干净,然后备用,
第二步:锅中放水之后,将猪蹄放入水中焯水!加入几片生姜,煮熟了之后,捞起来,然后用清水冲洗一遍,沥干水分
第四步:加入干辣椒,八角,草果,桂皮,大葱一起翻炒,加入几点料酒一起翻炒,然后倒入清水煮45分钟,慢慢的煮,尽量放多一点水
第五步:煮到还剩一点水的时候,加入适量的盐,然后把猪脚捞起来备用
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