时间:2017-11-13 22:01:18 来源:爱美食的作者:豆腐点击:
我家冬天餐桌上出现频率最高的一道菜,这道菜,又营养,又开胃,每次做这道菜,孩子都能多吃两碗饭,也成了我最值得炫耀的一道菜,这道菜是用豆腐做出来的,豆腐的营养价值很高,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。大家应该能猜到是什么了吧,这道菜非常受欢迎,麻婆豆腐,一起来看看吧
做锅热油,把肉末放进锅里翻炒,然后把豆瓣酱,和海底捞放进去,搅拌均匀
把豆腐放进去,勾点芡,大火收汁即可
出锅后撒上小葱,即可食用,在冬日里吃点麻婆豆腐,不仅开胃,还下饭,对身体还有很好的帮助,爱吃辣的朋友们,可以试一试
说起豆腐跟大家说下挑选豆腐的小秘诀,希望对大家有用,一看,豆腐颜色,乳白色或者淡黄色是新鲜的豆腐,二摸,豆腐是否光滑有弹性,三闻,豆腐是否有异味,四尝,是否有豆香,您学会了吗?
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