时间:2017-11-13 22:01:21 来源:八大碗作者:这家点击:
本来说,厦门很多有趣的小吃都吃过,就不应该对味道相似的美食有什么大的期待。但是近日到中山公园的时候,还是被隐藏在这里的一家地道小店所惊艳到了。
这家店在斗西路33号,是一家挺开阔的地道小吃店。这家店叫“天河西门土笋冻”,看名字就知道主打土笋冻。土笋冻,听着名字挺冷的,它也是厦门人夏天爱吃的一种消暑美食。
做好的土笋冻需要用冰冻着,这样果冻状的小吃才不会融化了。而现在来吃,似乎冰了一点。带着体验的心情走进了店里。除了土笋冻,它还有土笋汤、海蜇、白灼、血蛤、章鱼等等的小吃。
点土笋冻,要先纠结一下吃大颗的土笋冻,还是小颗的。小颗的味道比较淡,大颗的则反之。如果第一次吃的朋友不妨叫小的试试看能不能接受。这家店没有放蒜泥,而是放了花生酱、辣椒酱、萝卜酸和芥末。
土笋冻吃多了会腻,不过有萝卜酸中和一下那种味道,酸酸甜甜,搭配得很好。白灼章鱼是厦门的一道特色菜,这家店既然有,那么就不妨试一试。
这里的章鱼很大个,白白的,就像被打了很多空气一样。配着花生酱和芥末吃着非常爽,尤其是咬爆脑袋的那一刻,爆浆的感觉不要太好。另外还要了一道血蛤。
血蛤的个头不算大,弄开以后有橙红色的“血水”溢出。味道还算可以,其实就是图一个新鲜。特别是撬开壳的一刻,看到很多红红的,还以为弄伤手指了呢。
这家店的小吃味道挺好的,在中山公园附近游玩时,不妨到这家店吃一吃看。厦门的朋友,血蛤这种怪东西,你会怎么吃?(图片源自网络,侵权请联系删除)
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告