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厦门中山公园附近,这家“虫子果冻”, 只有土著才会去?

时间:2017-11-13 22:01:21 来源:八大碗作者:这家点击:

导读:厦门中山公园附近,这家“虫子果冻”, 只有土著才会去?2017-11-13 21:12 来源:八大碗本来说,厦门很多有趣的小吃都吃过,就不应
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本来说,厦门很多有趣的小过,就不应该对味道相似的美食什么大的期待。但是近日到中山公园的时候,还是被隐藏在这里的一家地道小店所惊艳到了。

这家店在斗西路33号,是一家挺开阔的地道小店。这家店叫“天河西门土笋冻”,看名字就知道主打土笋冻。土笋冻,听着名字挺冷的,它也是厦门人夏天的一种消暑美食

做好的土笋冻需要用冰冻着,这样果冻状的小才不会融化了。而现在来,似乎冰了一点。带着体验的心情走进了店里。除了土笋冻,它还有土笋、海蜇、灼、蛤、章等等的小

点土笋冻,要先纠结一下大颗的土笋冻,还是小颗的。小颗的味道比较淡,大颗的则反之。如果第一次朋友不妨叫小的试试看能不能接受。这家店没有放蒜泥,而是放了生酱、椒酱、萝卜酸和芥末。

土笋冻多了会腻,不过有萝卜酸中和一下那种味道,酸酸甜甜,搭配得很好。灼章是厦门的一道特色,这家店既然有,那么就不妨试一试。

这里的章很大个,的,就像被打了很多空气一样。配着生酱和芥末着非常爽,尤其是咬爆脑袋的那一刻,爆浆的感觉不要太好。另外还要了一道蛤。

蛤的个不算大,弄开以后有橙红色的“”溢出。味道还算可以,其实就是图一个新鲜。特别是撬开壳的一刻,看到很多红红的,还以为弄伤指了呢。

这家店的小味道挺好的,在中山公园附近时,不妨到这家店看。厦门的朋友蛤这种怪东西,你会怎么?(图片源自网络,侵权请联系删除)

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