时间:2017-11-13 18:41:37 来源:每日美食新菜谱作者:适量点击:
2个人3个菜花了不到20块钱,好吃又便宜,光听名字就能流口水。
青椒香菇土豆片
1. 肥肉适量切片入碗备用,鲜香菇适量剪去香菇根,斜刀切片入碗备用,大青椒去蒂,切除辣椒心再切成辣椒片入碗备用。小米辣适量切成小辣椒圈。
3. 不开火下入肥肉,加入适量的水。开大火加热,用筷子将肥肉分离平铺锅底,再转小火将肥肉煮熟,将锅里水份烧干。水份烧干后,煎出肥肉里的油份。
4. 肥肉煎香后下入红椒圈炒香,炒香后下入土豆片、香菇片、青椒片,加入适量的盐、老抽翻炒均匀。当土豆片将熟时,加入适量的鸡精、十三香,大火翻炒均匀,美味即成。
南瓜蒸排骨
1. 排骨剁小块,加盐、生抽、胡椒粉拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时以上
2. 南瓜去籽去皮切块,摆放盘里,把腌制好的排骨放在南瓜上。
3. 把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟,蒸好后撒上葱花就可以了。
1. 蛋香干2包,切成片,五花肉切成较厚的片,加入适量的盐用手抓均,腌制5分钟,青椒2个,去蒂去籽切片,用刀拍瘪。
2. 不开火不粘锅底刷油,放入五花肉片,加适量的水,盖上锅盖,再开火,马上转小火,将五花肉片煮熟。水分煮干后,开盖,看到锅底见黄,将五花肉翻面。
3. 再去适量的水,盖上盖子,小火将水份烧干,开盖,小火逼出五花肉的油份。两面都煎黄后,然后再去适量的水平到五花肉,加适量老抽,盖上盖子,转大火焖烧。
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