时间:2017-11-13 13:01:56 来源:奇怪美食录作者:菠萝蜜点击:
很多朋友喜欢吃菠萝蜜,成熟后的菠萝蜜很甜,粘粘的,又有一种淡淡的香味,很多女孩子都喜欢吃它,但是它在没有成熟的时候是不甜的,寡淡无味,如果不小心摘到一个生的怎么办呢?还能吃吗?当然可以吃了,看看柬埔寨女孩是如何拿还没有熟的菠萝蜜来做菜的,看看她,一手拿着鸡,一手托着菠萝蜜。有没有发现,她力气还挺大的,这么大的菠萝蜜,30斤是有了吧?她竟然一只手就能托动,厉害!
做美食的第一步,是先把菠萝蜜外面的那层皮削掉,然后把菠萝蜜切成片状,切出来的像不是是菠萝?
切好之后放在盆子里,放上些调料先腌制一下。
用手不停揉搓,让菠萝蜜更加入味。搓好后把它们一片一片地放在锅子的底部。
现在开始处理那只鸡了,把鸡清理干净之后,剁成块放在盆中放一些盐、油、酱之类的,先把鸡蛋腌一下,让鸡肉更加的入味,吃起来才更好吃。
所有的材料都准备好啦。
把腌好又剁好的鸡块码放在切好的菠萝蜜上面。底部加上一点点水,不要没过菠萝蜜哦。
生起火之后,把锅放在火上慢火炖。
炖鸡的时候准备好吃鸡时用的蘸料。把大蒜、红辣椒,放在蒜臼子里弄碎。
弄碎后再放上两大勺子糖。
鸡被炖的很嫩,鸡肉滑滑的,还有一种菠萝蜜淡淡的清香。
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