时间:2017-11-12 10:42:14 来源:雷小厨作者:羊肉点击:
入冬过后,天气越来越冷 ,特别是今天降温非党的明显,出门轻薄羽绒服得穿起来了。
到了冬天,人们首先想到是进补,今天小厨推几道非常适秋天进补吃的菜,入冬后多这样吃,营养翻百倍,驱寒又健康!
冬天血管最易堵,心脏最脆弱,木耳被称为“血管清道夫”,这道家常菜,净血液,软血管,护心脏。一定经常做父母吃!
2、锅内下油,加入木耳、胡萝卜、白菜根,放盐炒至八成熟 ,加入白菜叶子翻炒一会。
3、放少量生抽调味,炒匀出锅。
剁椒芋头
芋头又叫芋艿,营养丰富,它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,常吃芋头能补肝益肾,添精益髓,健胃和中,特别适宜脾胃虚弱,患肠道疾病及久病体弱的老人食用。是秋冬养生的滋补佳品,冬天养生,不能缺的一道菜,堪称冬季养生必吃的蔬菜。
1、将宇头去皮,切小块,装在碗里,撒上食盐拌匀,放入锅中蒸熟,(去宇头皮时最好带上手套,不然容易导至手痒)
3、热锅下油,将油烧热,加入大蒜,红椒爆出香味,再加入剁椒爆香。
多吃羊肉可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊肉”。
3、锅里加水烧开之后,加入羊肉焯水,煮出浮沫后将羊肉捞出。水倒掉。
4、 锅里再次加水,加入羊肉,白萝卜一起煮之白萝卜变软,将白萝卜捞出扔掉。
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