时间:2017-11-11 18:01:33 来源:奇怪美食录作者:芹菜点击:
小时候,家里炒芹菜的时候,摘菜都会把叶子给扔了。长大后才知道芹菜叶是可以吃的,而且营养价值非常高,但是绝大多数家庭做菜还是习惯扔了,感觉很可惜,今天我们就来介绍一道非常简单而又超级好吃的芹菜叶炒鸡蛋。美味程度远远超过韭菜炒蛋。
将芹菜叶切碎。
将三个鸡蛋放进碗里打散,加入适量的食盐,然后搅拌均匀之后,放入切好的芹菜叶。
平底锅上放入油,加热,然后倒入蛋液和芹菜叶。等一面凝固之后,翻一面。然后用铲子划拉开,等到另一面也煎好之后就可以出锅啦!
然后盛到盘子里,看起来有点像是青椒炒蛋哈哈!但是家人尝过之后都说比韭菜炒蛋和青椒炒蛋好吃太多哦!大家一起将芹菜叶变废为宝吧!
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