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四川不止麻辣烫和火锅,来尝尝不同的糖醋味的美食

时间:2017-11-11 14:22:17 来源:美食吃货君作者:糖醋点击:

导读:四川不止麻辣烫和火锅,来尝尝不同的糖醋味的美食2017-11-11 14:11 来源:美食吃货君一提到四川,大家想到的肯定是麻辣烫和火锅,一
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一提到四川,大家想到的肯定是麻烫和火锅,一说起四川的姑娘都说是“妹子”。没错,四川因为地处盆地,天气潮湿,所以需要祛湿,而且四川人也特别能,但是四川并非只有这一种口味哦!四川的美食中,、酸等也是很流行的!今天小编就着重推荐一下味的美食哦~

1.藕丁

小编作为一个莲藕的死忠粉,一遇到莲藕便没了女子该有的矜持,但是小编最的莲藕美食还是这道藕丁!将嫩的莲藕切成藕丁,放入里煎炸,待嫩的藕丁全部沾染上色之后,便开始散发出莲藕特有的香味,此时洒上适量调味,再放上切成小节的干椒、椒逼香,不出片刻,藕丁便大功告成啦!

2.排骨

排骨可是味的美食中一道具有代表的名,选用上好的新鲜猪肋骨为原料,砍成小节,先用清蒸煮,待沸腾之后捞起来。再放入锅里炸收,最后放入事先调制好的调料,将肋骨均匀上色。做好后的排骨亮鲜红,看起来让人食欲大振!而且起来外焦里嫩,又酸酸甜甜!酸酸甜甜我最哦!

3.

属于鲁系列,在山东一带一直受到捧!而且这道的鲤是选用河鲤哦,不但质细嫩,而且肥嫩鲜美!鲤不用像其他一样切成块,只需在两侧进行开口就可以啦,然后把料酒和精放进刀口进行腌制一下,然后将实现调制好的芡汁洒在刀口上,放在锅里炸到金色就可以了。最后淋上香喷喷的和调好的味汁,便可以大朵颐啦!

这些在四川也是很受欢迎的哦!以后不要一提起四川就只知道四川人啦!

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