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无论你是南方人还是北方人,这样做保证让你爱上馒头,不然算我输

时间:2017-11-11 09:41:46 来源:笑笑的说作者:馒头点击:

导读:无论你是南方人还是北方人,这样做保证让你爱上馒头,不然算我输2017-11-10 07:33 来源:笑笑的说众所周知,在我国南方都是以米饭为
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众所周知,在我国南方都是以米为主食,而在北方大部分地区,则是以面食为主,而馒则是面食中必不可少的主食。

我生在徐州的一个农村家庭里,还记得小时候隔三差五就会蒸一锅馒,而我家里量都不大,导致经常会剩,而馒也就刚出锅的最香,再加上大锅蒸馒时的锅巴,刚出锅的馒先来他两三个,当一锅馒了两三顿之后,剩下的酒很难再消灭。

不能浪费,这时候馒换种,也就是今天的主人公,香煎馒片。

下面来看看食谱

1、将馒切片,如果是馒两三天还没完,那硬硬的刚好切,如果是新鲜馒,可以先放冰箱冷藏一下,这样更好切一点

切片

2、将打散在碗里,并放适量(也可放些五香粉和葱,看个人喜好)

打散

3、煎锅烧,加入少许刷匀

4、把馒片往液里正反面都浸一下

蘸上

5、放在平底锅里

香煎馒

5、出锅

成型出锅

自己做的香煎馒片,要比外面烧烤的烤馒片要好的多,而且健康卫生

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