时间:2017-11-11 09:21:31 来源:烘焙斯霞作者:青椒点击:
说到辣椒,这喜欢吃辣的人,在一日三餐中都是离不开的。而辣椒不仅仅是可以炒着吃,还能做成各种不同的美,这剁椒就是其中的一种。
而这剁椒的做法,算是有点小麻烦的。因为要腌制很久,腌制得越久口感就会越好的。不过这辣椒酱,不仅仅是可以用这样的朝天椒做,用青椒一样是可以做的喔,而且特别简单。
说到青椒,我们想到的大都是青椒炒肉,这开胃下饭,闻着就是和你香的。但是今天教大家一个方法,辣椒不用炒,将这青椒剁碎,然后搭配一些配料,可以直接吃,而且能保存很久,味道是特别好的。开胃下饭,一次能多吃2碗饭。
这方法也是我婆婆教我的,首先是准备好辣椒,要选那种稍微辣一点的辣椒。然后还有大量的蒜,这是不能少的,应该吃过蒜蓉剁椒吧?
做法很容易,只要把这辣椒切蒜,然后放上一起剁碎,弄得越碎越好。然后就把这青椒蒜蓉,放到盆中,加上大量的盐拌匀就可以啦。直接这样拌一下,味道就特别好了。
不过还有一个妙招,那就是在里面放上适量的白醋,腌制一两天再吃。这会有种酸辣的感觉喔,用来拌面,或者是下饭吃,都很不错。大家可以尝试做一下,毕竟做法很简单,开胃下饭,营养也很丰富。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告