时间:2017-11-11 09:21:31 来源:烘焙斯霞作者:豆角点击:
说到这豆角,应该是很多人常吃的吧,作为一道家常菜,这豆角的做法是有很多的。直接搭配肉一起炒,就是特别美味的,但是今天我们来点有创意的。
这豆角能直接炒,还能做成干豆角,腌豆角,酸豆角等等,但是我们还可以做成这样,特别适合有小孩子的家庭。孩子不爱吃青菜咋办呢?那就把食物做得颜值高一点啦。
我们首先是要准备几根豆角,要选用那种比较嫩的豆角啦,太老的豆角是比较难熟的。
这豆角准备好后,要去掉两头,然后放到水中煮一下,放上适量的盐,要用大火煮熟为止,豆角中含有一种物质,如果没煮熟的话,对身体是很不好的。
豆角煮熟后,就可以捞出来啦,然后将豆角沥干一些水分。这时候就要用上一根牙签啦,将豆角弄成图中的形状,然后用牙签固定住。
接着就要在锅中放上适量的油,然后把用牙签固定好的豆角,放到锅中用小火慢慢的煎。可以放上一些孩子喜欢的酱料,我家孩子喜欢番茄酱,所以在煎的时候刷上一点。
还可以搭配一点点芝麻,看看这样做出来的豆角,又煮又煎的,吃起来更是很香的喔,尝试做一下吧。孩子会很爱吃的,营养丰富,开胃下饭,适合不爱吃青菜的孩子啦。
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