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有哪些曾经常见的食材淡出了中国人的食谱?

时间:2017-11-11 02:40:54 来源:涨姿势作者:猪油点击:

导读:有哪些曾经常见的食材淡出了中国人的食谱?2017-11-10 00:10 来源:涨姿势猪油,这玩意儿,真的是慢慢淡出了中国人的食谱。为啥?健
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,这意儿,真的是淡出了中国人的食谱

为啥?健康呀。

在 8,90 年代,或者再往前,6,70 年代,每家每户大概都会练渣存吧,尤其是在要靠票的年月里,真的是中国人对于脂需求的必要补充

那个年月,听说乡下买猪尤其买肥膘厚的,因为可以练渣炸出来喷香,本身就是味渣还能拌馅,烧

练出的,又称大,荤,随便拿什么容器一封,耐储

炒青亮光鲜

什么也都可以放点儿,很多人都说更香,而拌面更是受古龙、

@蔡澜

等大家推崇。

不仅如此,还是很多传统中式点心的原料,陈拿来起酥效果绝佳。

然而,现在基本上大家已经不太了,除了少量好者外,无他,无非就是怕三高,怕胆固醇。

蔡澜先生自称佬,对此颇无奈,有人问过蔡澜,你觉得最无聊的一条健康建议什么 ? 蔡澜回答:。蔡澜先生什么地步?他自己说 " 叫一碗葱拌面,一闻没有的香味。没有办法,只有再叫一个蹄膀,把上面的拌进面里 "。他的微博曾记载在查传倜家做客时," 把喝光,剩下干麵淋上美味无比 "。

但是现代人可能真的没办法消受美味了,除了健康原因外,我们日常绝不缺乏脂的肠胃到重恐怕都要犯恶心了,我那天炸猪排加了点儿,都被女儿说有味,没办法,这大概就是生活越发美好带来的幸福与无奈吧。

来源:知乎

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