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婆婆给做的手抓饼，美味极了，刚上桌就被一扫而空！

时间：2017-11-10 20:01:38 来源：私家小厨作者：面皮点击：

抓饼原名葱抓饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

婆婆一直都是个爱做饭的人，而且做饭的时候总是变着花的给我们改善伙食，今天也给我们做了我们最爱吃的手抓饼，超级好吃的。

手抓饼

香菜，油，盐，孜然粉拌匀腌制十分钟，面粉和好面静置二十分钟。

然后将面团擀开，把孜然香菜油均匀地抹在面皮上。用小刀，在面皮上划上一道一道的，注意不要出头。

划好之后，顺着卷起，卷好之后，再卷起。这次卷的时候，要记得拉长点卷，然后擀成面饼。

把饼放进电饼铛，两面烙熟即可。

香喷喷的手抓饼就做好了。

有空的时候你们也可以试一下，超级好吃哦，而且比外面的干净卫生还省钱哦！

全蝎虽有毒，治病救人却不误

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