如何酿制枸杞山药酒,赶快收藏!

时间:2017-11-10 14:42:35 来源:搜狐作者:枸杞点击:

导读:如何酿制枸杞山药酒,赶快收藏!2017-11-09 10:46 来源:搜狐枸杞山药都是特别养生的食材,二者合在一起酿出来的酒对身体的保养功效
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枸杞山都是特别养生食材,二者合在一起酿出来的酒对身体保养功效更是神奇,下面就为你介绍枸杞山酒的酿制方法

枸杞山酒的酿酒方法(一):

原料配方:淮山50克,枸杞100克,甘味料25克,酒1000毫升。制作用具:纱布袋,密封玻璃容器。

制作过程

将上述3味材捣成粗末,装人纱布袋中,放人干净的密封玻璃容器内。

倒人酒浸泡,密封。

7日后开封,去掉袋,过滤备用。

风味特点:色泽浅,清解枸杞山酒暑。

枸杞山酒(二)

原料配方:枸杞1500克,淮山500克,精200克,生地300克,麦冬200克,细曲300克,糯米2-克。

制作用具:煮锅,坛。

制作过程

先将以上各味加工成粗末,装人干净坛中,加3000毫升,加盖,置文火上煮数百沸,取下候冷备用,再将细曲研成细末备用,然后将糯米适量,置煮锅中蒸熟,待冷后倒入坛中,加人酒曲拌勻,加盖后密封,置保温处。

14日后开启,压榨去糟渣,再用细纱布过滤后,装瓶备用。风味特点:色泽浅,滋补肝肾,益气生津。

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