自制谷物饮品防失智,巧吃粗粮好吃多

时间:2017-11-10 14:22:10 来源:全儿艾七作者:蜂蜜点击:

导读:自制谷物饮品防失智,巧吃粗粮好吃多2017-11-10 14:01 来源:全儿艾七吃粗粮治失智症中国中医科学院硕士,现任中国中医科学院教授杨
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粗粮治失智症

中国中医科学院硕士,现任中国中医科学院教授杨力在其新《活不到100岁,那是你的错》中提到,想要预防失智症上身,平时适度摄取富含卵磷脂,有助修复受损脑细胞,维持神经细胞正常功能,增强大脑神经系统的核桃仁、豆等食材,就是不错的选择

此外,粗粮含有丰富膳食纤维,有润肠通便、降压、调脂、降胆固醇、调节、防止动脉硬化作用,以及含有健脑的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,也是长辈们预防失智不可缺少的营养来源之一。

因此,杨力教授也特别设计了2道材料取得容易制作简单、富含多种谷类的「五仁」、「大蒜芝麻蜂蜜饮」饮品,提供大家做为日常保健参考:

五仁

材料:生仁、核桃仁、松子仁、栗子仁、薏苡仁各适量

做法:将材料磨成粉,取适量冲泡,代饮用。

好处:核果类食物富含优质脂及矿物质、质等,对心疾病延缓衰老有益。小叮咛:由于脂肪含量较多,高脂、肥者要少食。

大蒜芝麻蜂蜜

材料:大蒜1颗,炒熟芝麻180克,蜂蜜180cc。

做法:蒜捣成泥,与芝麻蜂蜜一同混合,放在阴凉处1个月以上,每日1~2次,每次半匙,用90cc冲服。

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