中国特有的药果兼用树种,你还以为它只可以健脾开胃吗?

时间:2017-11-10 10:23:22 来源:养生Bar作者:山楂点击:

导读:中国特有的药果兼用树种,你还以为它只可以健脾开胃吗?2017-11-10 10:22 来源:养生Bar山楂别名:鼠楂、猴楂、山里果等。 核果
扫描关注公众号

山楂别名:鼠楂、猴楂、山里果等。 核果类果,核质硬,果薄,味微酸涩。果可生或作果脯果糕,干制后可入,是中国特有的果兼用树种,具有降脂、压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活化痰的良,对膈脾满、疝气淤、闭经等症有很好的疗效。《本纲目》记载:化饮食,消积、瘕、痰饮、痞满吞酸,滞胀。山楂内的酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用

山楂

这种果味道像楂子,所以叫山楂。山楂长在深山的密林中,是老鼠和猴子特别喜欢的,所以又有鼠楂和猴楂这样的别名。

山楂分为两种,都长在深山中。一种可以作为用,高数尺,叶子有五个小尖,树枝上还有小刺。三月份会开五个瓣的小。果实有色和红色两种,九月份成熟。人们把成熟的果实去皮、去核,加入蜂蜜再捣成,做成了山楂糕,味道十分好。另一种山里人称它朹子。树有一丈多高,、味均与前者相似,只是果实稍微大些,颜色绿色。味道起初酸涩,经霜后才能食用功效与前种相同。

山楂气味:味酸,冷,无毒。

主治:可以开胃健脾,有促进消化作用;可以用于活化淤,有强身健体的功效;可以止痢疾;煎汁擦洗,可以解,对于皮肤病也有一定的疗效。

营养成分:山楂富含胡萝卜素、维生素C、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、等。

山楂有开胃消食的作用,还可以防治疾病,降低压和胆固醇,软化管,对于老年病也有益处,经常食用可以增强人体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用

山楂具有健脾胃、助消化、活化瘀的功效。可以用于治疗消化不良、瘀肿、便、痢疾等症状。对于积痰饮、腹胀吞酸、泻痢肠出疝气产后恶露不尽和小儿乳食停滞等均有很好的疗效。

山楂中所含的果胶,是人体中非常需要的营养元素,它是一种食物纤维,有着多种养生保健作用

排毒美容

果胶中含有维生素C,可以帮助减少肠内的不良细菌数量和有益细菌的繁殖,从而改善肠内的细菌菌丛状况。果胶还有饱腹和清肠的作用,从而达到减轻体重效果。有效地抑制皮肤色素的形成,可以帮助消除皮肤色斑,增加红素,延缓皮肤衰老

防止便秘

果胶中含有丰富的有机酸,有机酸可以增加肠胃的蠕动,对于缓解便秘有一定作用

治疗腹泻

果胶可以有效地抑制肠道的异常活动,具有收敛作用,所以能够治疗腹泻

降低胆固醇

果胶中富含有果酸、维生素,具有吸附胆固醇并使之随粪便排出的功能,这样可以使液中的胆固醇降低。有助于肝排出过多的胆固醇,减少动脉硬化,预防管病的发生。

其他

山楂中还含有丰富的胡萝卜素,含量居果之首,胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃,最适合小孩食用。山楂可以单味或者与其他食物搭配提高食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等,都有强心、降压、降脂、柔和管、促进消化等功能,是动脉硬化、消化不良和缺少胃酸患者的理想食品

孕妇是不宜山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。而且,不能空腹食用山楂。山楂中的物质对于齿具有一定的腐蚀食用以后要注意及时漱口、

山楂的物质太多,每次不能食用过量,6粒左右就可以了。

将山楂煮成山楂,就可以有效的稀释了山楂中的物质,并且燃脂身的效果不会降低,所以推荐饮用山楂

山楂除了可以泡,还可以做成各种各样的美食,银耳炖山楂,山楂桂藕等都是不错的选择

喜食山楂的北京人很有创造力,渐渐发展衍生出了各种各样的法——冰葫芦、雪球、山楂片、山楂糕、果丹皮、京糕条、炒红果……提起来都是响当当的,无人不知无人不晓。

葫芦就不用介绍了,这是北京招牌式的土特产之一,只要一入冬,大街小巷满眼都是它了。

——葫芦——

山楂还有一样特殊的法,那是无数的成人幸福的儿时回忆——同仁堂的“大山楂丸”。大山楂丸是由山楂、六神曲(麸炒)、炒麦芽组成的,有一点点的味道,但这并不妨碍小孩子对它的无限向往。拿大山楂丸当零食,给自己“助消化”,量就越来越大……

——大山楂丸——

图片来源/网络

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告