教你怎么用一捆韭菜,做出一桌子的菜!一点都不浪费

时间:2017-11-09 17:44:00 来源:搜狐作者:韭菜点击:

导读:教你怎么用一捆韭菜,做出一桌子的菜!一点都不浪费2017-11-08 14:16 来源:搜狐韭菜全身都是宝,可能一般情况下我们只会吃韭菜叶,
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全身都是宝,

可能一般情况下我们只会叶,

但其实韭以及韭苔都可以做成各种美味哦。

是不是很厉害呢?

盒子

(可能比较娇小,但做法一致)

搭配食用更有味

真的香到舔指!O(∩_∩)O

材 料

1食用、1杯、300克面粉、1新鲜韭、3个、1大匙小米、1、半匙香、半匙切碎的姜、1

步 骤

1、先做馅料。炒锅中倒入半用中火加后,倒入打散的翻炒;

2、将炒好的和小米、切碎的韭放入大碗中,加入、香、姜蓉、搅拌均匀;

3、然后和面做面皮。将面粉倒入碗中兑入开始和面,直至面团光滑柔软;

4、将面团用碗盖住,放置20-30分钟;

5、然后把面团揉成长条切成小块,擀成圆薄片;

6、在薄面皮中填充馅料,将开口封住(依次用完所有的馅料);

7、煎锅中倒入1,用中火加,开始煎韭盒子;

8、注意翻面,直到两面都变成金色即可。

豆腐

炸东西之前在外面裹上一层

不仅酥脆有嚼劲而且口感上佳

材 料

1个、3跟葱、胡椒粉各1匙、1新鲜豆腐玉米淀粉、1食用、1、2-3个香、1匙烤芝麻

步 骤

1、韭切碎放在小碗中,打入,加少量胡椒粉搅拌均匀;

2、豆腐切成2厘米厚、4厘米宽的小块;

3、给每一块豆腐蘸上玉米淀粉后,再放入和韭的混合物中;

4、煎锅中倒入用中火加后,放入豆腐块,煎至两面成金色;

5、将、切碎的香、烤芝麻拌在一起,用作炸豆腐的蘸料。

除了用韭的叶做正餐或者各种配料,韭作用也很大,与韭叶相辅助的是,韭可以促进消化,增强食欲

天妇罗

俗称“炸韭

需要选用新鲜的

刚开的韭

材 料

2杯韭洗净、3杯食用、1杯面粉、1大勺玉米淀粉、2杯苏打、2大、食、半

步 骤

1、在锅中倒入食用,用小火加

2、将面粉、玉米淀粉和苏打拌入碗中,同时准备蘸料,将拌入另一个碗中;

3、把韭放入面糊中,用筷子使它的外表上一层面糊,放入锅,直至变成金色,盛出;

4、的时候拌上蘸料。

韭苔炒豆腐

这一道简单又好

家常必备,爽口鲜香。

材 料

1韭苔、100克豆腐、1-2食用、2匙豆瓣酱、半、1/4、1/4

步 骤

1、将混合在一起备用;

2、炒锅中倒入用中火加豆腐块入翻炒;

3、1分钟后加入韭苔再翻炒1分钟,倒入酱汁,继续炒2分钟后,盛出。

馅儿的饺子最有味道喽!

虽然完味道更大,哈哈~

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