教你一种金针菇的新吃法,简直好吃到爆,一上桌就被抢光光

时间:2017-11-09 10:02:36 来源:食尚美食作者:金针菇点击:

导读:教你一种金针菇的新吃法,简直好吃到爆,一上桌就被抢光光2017-11-09 09:55 来源:食尚美食磨菇类是营养丰富的食材,特别是金针菇,
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磨菇类是营养丰富的食材,特别是金针菇,它还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防疾病肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身; 金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;不但了对身体好还便宜又好。不过我们但是平常的法大家都腻了,所以对金针菇都提不起兴趣。那么今天就让我跟大家分享一个不一样的做法,让你重新对金针菇感兴趣

材料:、面粉(用玉米粉会更酥脆一点)、金针菇。注意一定不需要往面粉里面加弄成面糊。

1、将金针菇底部切开一点点,稍微用干净,分成一束一束或一丝一丝的,这个可以根据个人喜好。

2、把准备好的打成液,然后将金针菇放入液中裹上一层液,这样的目的是可以帮助面粉更好的在金针菇表面。

3、如图每束金针菇都是这样做,直到做完。

4、准备干净的锅,凉锅入,然后中火加到稍微有波动,就可以开始炸,如果自己不确定温是否可以的话就先放一点点金针菇去测试温。建议大家要分开一点点来炸,不要一次全部倒下去一起炸。

5、用中火来炸(大火很会焦),炸到金针菇变成金色后就可以捞出来放一旁沥

6、根据自己的口味洒上自己喜欢调味粉就可以了。

这个炸金针菇起来不会感觉到太腻,而且色香味俱全。最重要的是自己在家做用自己家里面的材料比外面的要健康起来更放心

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