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此饼不加面粉尤其好吃，常吃能润肠通便预防肠癌，还能提高免疫力

时间：2017-11-09 09:42:03 来源：度娘菜园和厨房作者：韭菜点击：

今天给大家介绍韭菜鸡蛋饼，此饼不用加面粉，感觉比加过面粉的鸡蛋饼要更好吃，没有试过的朋友们可以试试这种吃法。 (来自:度娘菜园和厨房)

韭菜营养丰富，有“洗肠草”的称号，能润肠通便治疗便秘，预防肠癌。还具有补肾助阳、固精、健胃、预防和治疗动脉硬化、冠心病，以及有助于人体提高自身免疫力等作用。下面一起来看看此饼的好吃做法和饮食禁忌。 (来自:度娘菜园和厨房)

主料：韭菜200克、鸡蛋2个。 辅料：油少量、盐3克、十三香2克、辣椒粉2克、鸡精2克、芝麻油10毫升。 (来自:度娘菜园和厨房)

韭菜摘取老叶洗净切碎，鸡蛋去壳打入碗中，用筷子搅成鸡蛋液。 (来自:度娘菜园和厨房)

将切碎的韭菜放入鸡蛋液中，用筷子搅拌几下。 (来自:度娘菜园和厨房)

加入一些调料，将食盐、十三香、辣椒粉、鸡精、芝麻油都放入其中，充分搅拌几下。 (来自:度娘菜园和厨房)

电饼铛预热，刷上一层油，预热结束，将韭菜鸡蛋液均匀倒入电饼铛中，用木铲将其均匀铺满电饼铛。 (来自:度娘菜园和厨房)

选择电饼铛的鸡蛋饼按键，盖上锅盖，等语音提示结束，将鸡蛋饼翻面，再按下电饼铛鸡蛋饼按键，等提示音再次响起，韭菜鸡蛋饼就做好了。 (来自:度娘菜园和厨房)

【饮食禁忌】： 患有眼疾者慎食韭菜；韭菜一次不能吃太多，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收；韭菜不要与牛奶同吃，韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。不知你喜欢怎么吃韭菜？欢迎留言交流。 (来自:度娘菜园和厨房)

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