市面上太多不合格的花生油!如何挑选优质花生油?三招帮到你!

时间:2017-11-08 23:01:40 来源:广州新东方烹饪作者:花生油点击:

导读:市面上太多不合格的花生油!如何挑选优质花生油?三招帮到你!2017-11-08 22:46 来源:广州新东方烹饪冬天的花生油温度低,会有不同
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冬天的温度低,会有不同程度的凝结状态,专家表示,温度较低的时候出现凝结属正常现象,但只有一半凝固的才是纯正的

挑选注意

一是认准品牌,警惕来历不明的“三无产品”趁虚而入。“农家自产生、纯工自榨、物理压榨、原始土榨……”,部分商家叫卖的农家价格要比品牌商家出的优惠很多,但未规范标注QS质量安全认证、商标标识或产品标签,属于“三无产品”,拒买“三无”产品并积极向工商、食品品监管部门举报。

二是首选口碑好的卖家,慎购散装。市场上的散装容易变质,密封不好,建议消费者选择规模大、信誉好的商场购买

三是掌握优质鉴别法。一看色泽和透明度,优质色泽为淡或棕色,透明度良好,无杂质;二闻气味,优质有一股浓郁持久的生香味且无任何刺鼻异味;三尝味道,口感酸败、有霉味、焦味的均应避免食用

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