当前位置：首页 > 生活 > 食谱

隐于太湖东山的外婆印象，只凭"一品砂锅鸡"！堪称苏州的“鸡王”！

时间：2017-11-08 18:01:44 来源：搜狐作者：太湖点击：

天朗气清，惠风和畅

又到了出游的好时机

小伙伴们是不是又心痒痒了？

苏州周边有很多好玩的地方呢

西山、东山、旺山、树山

好山好水让人流连忘返

但是人最让人忘不了的

还是那些淳朴自然的农家菜

有家的味道

外婆印象休闲农庄

太湖是苏州最大的湖泊，相信大家肯定去太湖东西山玩过，在湖边吃过农家菜。

东山的这家休闲农庄装修的古色古香，名字是“外婆印象”，让人觉得亲切极了，就像回到了外婆家一样！同时，这里环境也很不错，能坐在小亭子里吃饭，秋日午后相当安闲惬意！

招牌：一品砂锅鸡

准备好食材后，独家秘制汁

陆续把香料，土鸡放入锅内

把汁水全浇在鸡肉上，光是闻着，口水都快留下来了。

一品砂锅鸡要用小炉子＋沙盘慢炖5小时

撒上黑芝麻，纯正的草鸡炖到软糯酥烂，鲜味入骨，香气扑鼻

每天限量供应，赶巧能吃上都算是福气

去太湖少不了游山玩水，更少不了那湖中的众多珍品。太湖最著名的水产是：“太湖三白”;是指中国太湖的三种河鲜特产，即白鱼、白虾和银鱼。

太湖‘三剑客’

1

太湖白虾

白虾又因生时通体透明，晶莹如玉，所以又称“水晶虾”。虾肉质结实饱满，味道鲜美是一道养身又美味的食材。

越简单的做法，越能体现出食材本身的味道。一道盐水白虾，稳稳地抓住了我的心，小白虾很新鲜，吃到嘴里，有一股甘甜的味道。

2

清蒸白鱼

它鲜美细嫩的口感让品尝过的人都会赞不绝口，白鱼不仅肉质细腻洁白，而且无污染，腥气小，是淡水鱼中的上品。清蒸白鱼，肉质细腻，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖的一种名贵鱼类。

3

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋，清清爽爽，鲜美可口又高营养。鸡蛋液将银鱼包裹，色泽黄，香味起，鸡蛋把鱼的香味和水分基本锁住，才能达到口感嫩滑鲜香的效果。

银鱼，极富钙质，高蛋白低脂肪，而且几乎没有鱼刺，给小孩给老人家食用都可。

水芹炒香干

水芹菜炒香干是一道家常菜，很多人在平时的日常生活中经常可以吃到，特别是对于那些素食主义者而言，对于水芹菜炒香干这道菜更是喜爱。

水芹的口感比较有嚼劲，所以豆腐干一定要软嫩，搭配起来才好吃。

太湖大闸蟹

秋风起，蟹脚痒，要说苏州人的最爱，当属又肥又鲜的太湖大闸蟹了。这里的清水大闸蟹，肉质肥嫩鲜美，蟹黄糯甜可口，不能更好吃了~

拨开蟹壳的一瞬间，鲜香的气味升腾，蟹黄丰满充盈整个腹腔，沾上醋入口

俗话说：“蟹味上桌百味淡”。太湖蟹传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等。不过，最常见的吃法还是蒸、煮，据说蒸能最大限度地保持“太湖蟹”的原汁原味。

说它是“秋天最美妙的事”，真不为。

店铺名片

【店铺名称】

外婆印象休闲农庄

【地址】

地址：东山镇启园路

被誉为“血管清道夫”，对男人女人来说都是宝，吃对就是赚到！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章