时间:2017-11-08 18:01:45 来源:悟空有料作者:马铃薯点击:
马铃薯,全球四大重要的粮食作物之一,又名地蛋、土豆 、洋山芋等,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。那么吃土豆可以壮阳!是真的吗?空空带你一起发现土豆的营养价值:
1、马铃薯块茎含有大量的淀粉,是食用马铃薯的主要能量来源。
2、马铃薯蛋白质营养价值高。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
3、马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。4、马铃薯块茎还含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等。在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。
6、马铃薯还含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。
看到这里,大家还认为马铃薯有庄壮阳的功效吗?小小土豆,营养价值那么高,真后悔平时没吃太多,不说了,空空要去吃土豆了,886!
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