婆婆去河里抓了它和豆腐一炖,说对身体好,我和老公抢着吃

时间:2017-11-08 09:58:42 来源:烘焙斯霞作者:泥鳅点击:

导读:婆婆去河里抓了它和豆腐一炖,说对身体好,我和老公抢着吃2017-11-07 07:21 来源:烘焙斯霞好吃的美味有很多,说到这泥鳅,大家应该
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美味有很多,说到这泥鳅,大家应该都不会陌生吧?泥鳅是营养特别丰富的食物,常身体是有各种好处的。 而我老公家是乡下的,现在家里河里,田里有很多的泥鳅抓的。所以婆婆专门去抓了泥鳅做给我们

这泥鳅的做法有很多,我婆婆去河里抓了泥鳅后,回家和豆腐一炖,这让我我和老公抢着啦。豆腐营养是很丰富的,和泥鳅搭配在一起,更是特别不错的,关键是营养

做法同样是很简单的啦,分享给大家喔。取一口砂锅,放入几片咸,加入冷,倒入洗净的活泥鳅,盖上盖子,中火焖烧。开大约5分钟左右,泥鳅们不再翻腾跳跃了,把豆腐轻轻掰成大块放入锅里,加入、鸡精、料酒、姜末、蒜末、胡椒粉,大火烧开转小火炖。

大约1小时左右,加入小米椒圈和色拉,继续小火炖。直至豆腐呈针孔状,即可撒葱上桌开喝。看看这样嫩都不行的豆腐,大家真的可以尝试做一下的,口感着实是很好的啦。

这泥鳅质细嫩鲜美,每百克可食部分的质含量高达18.4-22.6克,比一般类高;还含有脂肪2.8-2.9克,量100-117千卡,51-459毫克,磷154-243毫克,2.7-3.0毫克,以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病作用。泥鳅味甘、平

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