孩子爱吃的家常菜,自己动手做更健康!

时间:2017-11-08 05:27:04 来源:作者:点击:

导读:1、番茄炖牛腩食材:番茄、牛腩、油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、盐做法:1.牛腩用清水洗净后,切成大块,姜切片2.在番茄顶上划十字,放入热水中烫过后剥去外皮切块3.锅里加水
扫描关注公众号
1、番茄炖牛腩

食材:番茄、牛腩、、姜、干椒、椒、八角、冰、老抽、

做法

1.牛腩用清洗净后,切成大块,姜切片

2.在番茄顶上划十字,放入中烫过后剥去外皮切块

3.锅里加椒烧开,将牛腩下锅煮出

4.煮好的牛腩盛出,用温冲去

5.起锅,小火爆香姜、干椒、椒、八角,放入牛腩翻炒

6.再放冰和老抽小火炒至冰溶化上色

7.转入高压锅,加,大火烧开后中小火烧30分钟

8.用炒锅的余炒香番茄,出汁后下烧至软烂的牛腩中即可

2、茭木耳

食材:茭、猪木耳、料酒、生抽、鸡精、淀粉、、葱

做法

1.茭洗净切片,猪切片,木耳提前泡发洗净,成小朵

2.在片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟

3.锅内倒少许后,放入姜和蒜片炒香

4.放入片滑炒开,变色后盛出备用

5.锅内重新放,放入茭翻炒,再放木耳翻炒

6.撒入入味,放入片翻炒至熟

7.出锅前撒葱和放鸡精翻炒均匀即可

3、姜汁可乐鸡翅

食材鸡翅中、可乐、姜、、味极鲜

做法

1.将鸡翅干净,烧倒入鸡翅中焯后捞出

2.锅内倒,烧,倒入鸡翅煎至鸡翅

3.再加入姜丝一起和鸡翅炒1分钟

4.倒入适量可乐,没过鸡翅即可

5.大火烧开,中小火炖至汁半干

6.再放、味极鲜调味,大火把汁收干即可出锅

4、灼基围

食材:基围、 姜、 葱、 酒、 甜酱、 、鲜贝露、陈、生抽、

做法

1.将基围冲洗干净, 姜切片, 葱切段

2.锅里放烧开, 放姜, 葱, 适量, 少量酒煮沸

3.放入, 烧至壳变红关火, 捞出沥干份摆盘

4.锅烧, 放鲜贝露, 生抽, , 甜酱, , 小火烧开到汁浓稠

5.关火放凉, 放入姜丝即可盛出,煮好的驱壳蘸着

5、菠

食材:菠、面粉、

做法

1.将菠摘洗干净,放中焯熟,切成小段

2.放入榨汁机中打成汁

3.打好的汁和面粉和成面糊,加少许拌匀

4.电铛放入,放入菠面糊,摊成

5.成型后马上打入一个,将划散

6.待表面凝结以后,翻另一面烙几秒就可以出锅了

6、清蒸鲈

食材:鲈400g、蒸、料酒、葱、姜、椒、植物

做法

1.将鲈去腮去内洗净,在身上划

2.处理好后再身上淋入料酒,均匀的抹上

3.盘底放入葱姜和红椒,再放身上和肚也放入葱姜丝

4.鲈放入蒸锅中上锅蒸10分钟

5.取出蒸好的,去掉盘子的葱姜

6.再铺葱姜丝、红椒丝,均匀地淋上李锦记蒸

7.锅中烧适量植物,烧好后淋在身上即可

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告